AUSZÜGE AUS DER KARTE

HOSPITAL-SCHENKE Grimma Speisekarte


HOSPITAL-SCHENKE Grimma Speisekarte


HOSPITAL-SCHENKE Grimma Speisekarte


HOSPITAL-SCHENKE Grimma Speisekarte


Feine und deftige Suppen

Würzige Leberknödelsuppe 5.20 Euro
Hausgemachte Zwiebelsuppe (mit Kümmel) 5.20 Euro
Kesselgulasch oder Soljanka mit einem Baguette 6.50 Euro



Extra - Schnitzelkarte

Schnitzel mit Spiegelei auf Brot 8.90 Euro
Schnitzel, knusprig paniert, mit Beilagen aus unten stehendem Angebot 15.90 Euro
Schnitzel mit Bratkartoffeln und Letscho 15.90 Euro
Schnitzel „verkehrt paniert“ (erst die Brösel, dann das Ei) 16.90 Euro
Schnitzel „Emmental“ (mit Emmentaler Käse überbacken) 16.90 Euro
Schnitzel „Hamburg“ (einfach mit einem Spiegelei) 16.90 Euro
Schnitzel „Italia“ (mit Tomate und Mozarella überbacken) 16.90 Euro
Schnitzel „Florida“ (mit Ananas und Käse(5) überbacken) 16.90 Euro
Schnitzel „Melba“ (mit Pfirsich und Käse(5) überbacken) 16.90 Euro
Schnitzel „au four“ (mit Ragout fin und Käse(5) überbacken) 17.50 Euro
Schnitzel „Strindberg“ (mit Senf-Zwiebel-Eimasse überbacken) 17.50 Euro
Schnitzel „Chefin“ (mit Mandelblättchen und Käse(5) überbacken) 16.90 Euro

Wie immer wählen Sie Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Basmati-Reis oder, je nach Angebot Butterkartoffeln dazu. Und natürlich noch Buttererbsen, Fingermöhrchen, Mandel-Blattspinat, buntes Gemüse oder einen frischen Salat als zweite Beilage. Ohne Aufpreis!
Nur wenn es Champignons sein sollen wird es 1.50 Euro teurer. 


Sonstige Speisen

Schweizer Bauernschmaus mit einem frischen Salat
(Art Bauernfrühstück mit Käse drinne und drüber)  13.50 Euro
Bauernschmäuschen (für den kleinen Magen, deshalb ist auch kein Salat dabei)   10.50 Euro

Frische Rahmchampignons
wahlweise mit böhmischen Knödeln oder Basmati – Reis,
dazu ein frischer Salat 15.50 Euro

Gepökelte Rinderzunge
auf zerlassener Butter mit Kroketten und Buttererbsen 16.50 Euro

Gulasch vom Schwein
mit böhmischen Knödeln, Sauerkraut und einem frischen Salat 16.90 Euro

Würziger Mutzbraten
(das sind mit Kräutern marinierte, gebratene Schweinefleischstücke – eine regionale Spezialität, die überall anders schmeckt) dazu böhmische Knödel, Sauerkraut und ein frischer Salat 17.90 Euro

Zarter Lammbraten mit Thüringer Klößen,
dazu Butterböhnchen und ein frischer Salat 17.90 Euro

Geschmorte Rinderbäckchen,
wahlweise mit Thüringer Klößen oder Kroketten,
dazu buntes Gemüse und ein frischer Salat 17.90 Euro

Tafelspitz vom Rind in Meerrettichsoße
mit Thüringer Klößen und einem frischen Salat 17.90 Euro

Deftiges Zwiebelfleisch vom Rind
mit böhmischen Knödeln,
buntem Gemüse und einem frischen Salat 17.90 Euro

Hausgemachte Rinderroulade
(richtig wie es sich gehört mit Gurke, Zwiebeln und Speck) dazu
Thüringer Klöße, Rotkohl und ein frischer Salat 19.90 Euro


Fisch

Natur gebratenes Lachsfilet 17.90 Euro

Natur gebratenes Seezungenfilet 16.50 Euro

Dazu wählen Sie die Beilagen wie sie bei den Schnitzeln auf der Rückseite angeboten werden!

Seezungenfilet pikant
scharf mit Curry, Ananas und Kokos, dazu Basmati-Reis 15.90 Euro

Seezungenfilet mit Tomate und Mozarella gratiniert auf Basmati-Reis, dazu eine fruchtige Tomatensugo 15.90 Euro